El objetivo de la sesión es conocer tendencias, compartir conocimientos y conocer los protocolos de detección de alérgenos a lo largo de la cadena alimentaria.
Será el próximo 25 de noviembre de 10:00 a 11:00 de la mañana y está organizado por OARSOALDEA, junto con las agencias de desarrollo DEBEGESA y TOLOSALDEA GARATZEN, dentro de las Jornadas RIS3 Euskadi de Innobasque.
Se presentarán además diversos casos de éxito.
Este webinar está dirigido a cualquier persona que trabaje en el sector de la industria alimentaria.
- Ponente: María Chavarri. Investigadora senior del Área de Alimentación Saludable de TECNALIA
- Fecha: jueves, 25 de noviembre
- Hora: 10:00-11:00
- Inscripción: La inscripción se tramitará a través de este formulario
- Plataforma: Zoom
